Azijnferment 100 ml
€ 2,95
Azijnferment
inhoud: 100ml
Azijncultuur voor het opstarten van uw eigen azijn.
Werkwijze:
- Vul het azijnvat met 100ml azijnferment + 100ml wijn
- Na 10 dagen: voeg 200ml wijn toe
- Na 10 dagen: voeg 400ml wijn toe
Daarna kan het proces continu blijven: dreineer telkens de restjes wijn langs de zijkant van het azijnvat. Zorg ervoor dat de azijnmoer intact blijft.