Malt black (sans écorce) 1400EBC 5kg
€ 12,90
De-bittered black 1400EBC 5kg
Ce malt torréfié était ‘rôti’ sur des températures élevées et ensuite, refroidi vite. Ce malt donne une couleur foncé et un goût fumé/brûlé aux bières foncées.
Type: De-bittered black
Couleur IOB: 1400 EBC
Malterie: Dingemans
Application: Bières spéciales et foncées, Stout, Dark Ales, bières bock. Utilisation jusqu’à 1 - 5 %.
A conserver au froid et sec.
Info de la malterie :
Due to our unique production methods our roasted malts are less astringent.