Bassine à confiture double paroi 18L
€ 660,00
Bassine à confiture double paroi 18L
Ce bassine à confiture existe de deux bassines en inox AISI304, soudé l’un dans l’autre. L’espace entre les casseroles se remplit avec de l’eau pour distribuer le chaleur en continu. Ce au-bain-marie empêche de bruler les fruits.
La valve de sécurité permet de jamais aller au-dessus de 105°C.
Utilisation sur gaz, plaque de cuisson électrique ou induction.
Caractéristiques:
- Diamètre en bas: 26cm
- Diamètre en haut, inclus rebord: 33cm
- Hauteur: 30cm
- Hauteur avec couvercle: 35cm