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11-06050
Teinture iode 30ml (pour amidon)
BMS
€ 3,90
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Description
Ce test iode sert à mesurer la conversion de l'amidon.
Prenez une petite quantité du moût refroidi. Ajoutez quelques gouttes du liquide d'iode. Si vous remarquez un changement en couleur vers bleu-violette, il y a encore d'amidon.
Si il n'y a pas un changement de couleur, la conversion de l´amidon est finie.
Prenez une petite quantité du moût refroidi. Ajoutez quelques gouttes du liquide d'iode. Si vous remarquez un changement en couleur vers bleu-violette, il y a encore d'amidon.
Si il n'y a pas un changement de couleur, la conversion de l´amidon est finie.
