- NL
10-01069
DVS-zuursel STI-15 50U
Chr.Hansen
€ 9,95
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
DVS-zuursel STI-15 50U
Thermofiele cultuur. Dit 0-zuursel produceert geen CO2.
Toepassing voor kazen zonder gaten vb. mozarella, halloumi, feta, cheddar en cottage cheese. Ook geschikt voor kazen die gebrand worden zoals Emmental, Gruyère en bergkaas. .
Dosis: 50U/500L
Haal de cultuur voor gebruik uit de diepvriezer en ontsmet de verpakking voor het openen. Voeg de inhoud van de verpakking toe aan de gepasteuriseerde melk en meng zeer goed onder de melk.
